Rapsolje
Rapsolje, også kjent som "rapeseed oil", er et allsidig og helsebevisst valg for matlagingsentusiaster. Med sin milde smak og høye røykepunkt er det ideelt for steking, dypfrityr og baking. Rapsolje er rik på enumettet fett, som er kjent for å bidra til å senke kolesterolnivået i blodet, noe som gjør det til et hjertevennlig alternativ. Den lette teksturen og nøytrale smaken gjør det perfekt for salatdressinger, marinader, og som base for majones og margarin. Enten det brukes alene eller blandes med andre oljer, er rapsolje en stift i både hjemmekjøkken og profesjonelle matlagingsmiljøer.